Dicha categoría se negoció hoy a un valor promedio de 9,45 $/kg en la plaza porteña. La vaca buena se comercializó a 5,73 $/kg con picos de 8,50 $/kg. Se vendieron 7713 cabezas versus 9148 el martes pasado.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 1626 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 9,45 $/kg (9,61 $/kg ayer lunes) y un máximo de 11,15 $/kg (10,80 $/kg).
La vaca conserva buena (435 cabezas) registró un valor medio de 4,48 $/kg (4,66 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (276 cabezas) se negoció a 3,33 $/kg (3,92 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (715 cabezas) registraron un precio promedio de 9,33 $/kg (9,06 $/kg) y un tope de 10,80 $/kg (10,30 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (808 cabezas) recibieron un valor medio de 8,82 $/kg (9,11 $/kg) con un máximo de 10,50 $/kg (9,40 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (1455 cabezas) recibió un precio promedio de 5,73 $/kg (5,74 $/kg) alcanzando un tope de 8,50 $/kg (7,00 $/kg).
FONTE: INFOCAMPO
R$ 1,00(REAL) = $ 2,548 (PESOS ARGENTINOS)
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