O mercado de boi gordo não teve mudança com a virada do mês. Segundo pesquisadores do Cepea, a oferta de boi continua baixa, resultando em dificuldade de compra. Contudo, frigoríficos não demonstram grandes interesses na abertura de preços maiores. Mesmo com a recuperação nos valores da carne no mercado atacadista, frigoríficos consultados pelo Cepea têm reajustado os preços pagos pela arroba apenas quando há necessidade de preencher escalas com urgência. Essa entrada e saída pontual dos compradores mantém o mercado caracterizado por poucas negociações e pequenas variações dos preços. No acumulado deste mês, o Indicador do boi gordo ESALQ/BM&FBovespa tem ligeira queda de 0,62%, fechando a R$ 98,17 nessa quarta-feira, 8.
Fonte: Cepea
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