Boi: mercado segue em ritmo de alta devido a baixa oferta de animais para abate, com aumento de R$ 1,00 pela arroba nas principais praças do país. Negócios pontuais em São Paulo já acontecem a R$ 92,00.
O ritmo no mercado do boi gordo segue em alta em função da baixa oferta de animais terminados para abate dos frigoríficos, com aumento hoje de R$ 1,00 sobre o preço da arroba nas principais praças pecuárias do país tanto para o boi quanto para a vaca gorda. Apesar de pressionar os preços, o volume de gado do confinamento esperado para as próximas semanas não deverá mudar o patamar altista do mercado.
Em São Paulo, os preços no mercado físico são entre R$ 90,00 e R$ 91,00 à vista, mas já há registro de negócios pontuais a R$ 92,00. No triângulo mineiro e em Goiás, preços a R$ 86,00 à prazo. No oeste do Maranhão, R$ 75,00 pela arroba e no sul do Tocantins, R$ 81,00.
O mercado atacadista mantém os preços da carne estáveis, mas seus estoques continuam enxutos já que os frigoríficos têm dificuldade para preencher suas escalas. Segundo Maria Gabriela Tonini, consultora da Scot Consultoria, o mercado tende a continuar firme nos próximos dias, com possibilidade de novas altas.
Apesar de o mês de setembro ser aguardado o segundo turno do confinamento, quando um maior volume de animais pode entrar no mercado e pressionar os preços, para este ano, a expectativa poderá ser inversa, pois o mercado está muito ajustado.
SCOT CONSULTORIA
Fonte: Redação NA
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