A baixa oferta de animais no mercado pecuário, somada à diminuição das escalas de abate, fez com que os negócios dos últimos dias fossem realizados a valores maiores que os observados na semana anterior. Apesar da cautela de compradores em função do ritmo das vendas de carne, responsável por influenciar na diminuição estratégica das escalas, a dificuldade para compra de novos lotes dentro e fora de São Paulo acaba por exercer maior influência na formação das médias. Entre 16 e 23 de junho, o Indicador do boi gordo Esalq/BM&FBovespa subiu 1,44%, fechando a R$ 82,87 na quarta. No mês, o aumento é de 1,36%.(Cepea/Esalq)
FONTE: SITE DA CARNE
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