O mercado externo se torna cada vez mais sofisticado e exigente para os produtos do agronegócio, obrigando os principais países exportadores a se adaptarem a essas exigências. De olho em um mercado com renda crescente e demanda cada vez maior por alimentos -o da população islâmica-, as empresas brasileiras do setor agropecuário adaptam sua produção às exigências do "halal". O termo significa produto lícito para consumo e que, durante o processo de produção, teve respeitados quesitos sanitários e religiosos. As primeiras adaptações brasileiras às exigências desse processo ocorreram na produção de carnes -bovina e de frango. Hoje, o país é um dos principais fornecedores desses produtos. Aumenta, no entanto, a lista de itens inseridos nesse processo: açúcar, suco de uva, água. Nas últimas semanas, novos produtos foram inseridos nessa lista: derivados de óleos e ovos.
FONTE: Jornal Folha de S. Paulo – SP
Nenhum comentário:
Postar um comentário