No Rio Grande do Sul, o campo nativo, que vinha se mantendo com uma relativa capacidade de suporte, em função do seu bom volume de palhada e por um pequeno desenvolvimento, tende, de agora até o início da primavera, a manter os níveis normais de lotação para o período hibernal, com baixa qualidade e palatabilidade de sua forragem. Por outro lado, a umidade, desde que não em excesso, e o frio intenso favorecem o perfilhamento das espécies hibernais, em especial o azevém, a aveia e, em algumas regiões do planalto, o trigo de dupla aptidão, cultivado também para o pastoreio.
Após uma sequência de quedas, o preço médio do leite pago ao produtor comportou-se de forma estável no período decorrido. Segundo o levantamento realizado nas principais regiões de produção do Estado, o produto permaneceu fixado em R$ 0,63 o litro. O valor pago está sendo considerado baixo pelos produtores, que, neste período, enfrentam custo crescente decorrente do maior consumo de alimentos por parte dos animais.
Raquel Aguiar
Aline Menuzzi e Joana Pretto Cavinatto (Estagiárias)
Assessoria de Imprensa da Emater/RS-Ascar
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